2013年10月17日
点心五十番の「春巻皮」
今日は五十番食品のロングセラー商品、「春巻皮」をご紹介いたします
こちらです
（↓）
↑ いつも使っていただいているお客様には、見慣れた袋だと思います
お客様からは「五十番の春巻皮は、コックになりたての時からもう何十年もずーっと使っているよ」と言っていただくこともあります。
本当に本当に有難いです
五十番食品の「春巻皮」の良いところは、何と言っても「一枚一枚はがしやすいこと」。
はがしやすいのは、春巻皮一枚一枚の間に“薄いシート”を入れているからです。
↑ このように、焼きあがった春巻皮の上に一枚一枚薄い透明のシートをのせて・・・
↑ そして重ねていきます。
※春巻皮の詳しい製造工程はこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1673116.html
シートを挟んでいない春巻皮だと皮同士がくっついてしまい、どうしても一枚一枚はがす時に時間がかかってしまいます。
五十番食品の春巻皮を使用すると、はがす時間が短縮され作業性が格段にアップしますよ
そして、プチアイデア
はがしたあとのこの薄い透明のシートを、捨てずに「二次利用」されているお客様もおられます。
お店で春巻を巻く時に、巻いてからすぐ揚げるのではなく、巻いたあとに一旦冷蔵庫や冷凍庫に保管しておいて、注文が来た時に揚げるお店も多いと思います。
巻いた春巻を裸のままで冷凍保存すると、どうしても乾燥したり劣化してしまいます。
それで、春巻を巻いたあとに、この薄い透明のシートで春巻をくるんで冷凍保存されているそうです
私たちも「なるほど〜」と思ったアイデアでした
五十番食品の「春巻皮」は、２０枚入りと５０枚入りがございます。
興味のある方は是非お気軽にお問合せください
【商品案内】
◆春巻皮（５０枚入）
規格：５０枚×１０P×２合
◆春巻皮（２０枚入）
規格：２０枚×２５Ｐ×２合
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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こちらです
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↑ いつも使っていただいているお客様には、見慣れた袋だと思います
お客様からは「五十番の春巻皮は、コックになりたての時からもう何十年もずーっと使っているよ
」と言っていただくこともあります。本当に本当に有難いです
五十番食品の「春巻皮」の良いところは、何と言っても「一枚一枚はがしやすいこと」。
はがしやすいのは、春巻皮一枚一枚の間に“薄いシート”を入れているからです。
↑ このように、焼きあがった春巻皮の上に一枚一枚薄い透明のシートをのせて・・・
↑ そして重ねていきます。
※春巻皮の詳しい製造工程はこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1673116.html
シートを挟んでいない春巻皮だと皮同士がくっついてしまい、どうしても一枚一枚はがす時に時間がかかってしまいます。
五十番食品の春巻皮を使用すると、はがす時間が短縮され作業性が格段にアップしますよ
そして、プチアイデア
はがしたあとのこの薄い透明のシートを、捨てずに「二次利用」されているお客様もおられます。
お店で春巻を巻く時に、巻いてからすぐ揚げるのではなく、巻いたあとに一旦冷蔵庫や冷凍庫に保管しておいて、注文が来た時に揚げるお店も多いと思います。
巻いた春巻を裸のままで冷凍保存すると、どうしても乾燥したり劣化してしまいます。
それで、春巻を巻いたあとに、この薄い透明のシートで春巻をくるんで冷凍保存されているそうです
私たちも「なるほど〜」と思ったアイデアでした
五十番食品の「春巻皮」は、２０枚入りと５０枚入りがございます。
興味のある方は是非お気軽にお問合せください
【商品案内】
◆春巻皮（５０枚入）
規格：５０枚×１０P×２合
◆春巻皮（２０枚入）
規格：２０枚×２５Ｐ×２合
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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