2013年04月26日
厚生労働大臣表彰受章祝賀会に参加しました！
← 先日、日中協佐賀県支部の顧問でありマリトピアの専務取締役でもある立岡池敏氏が厚生労働大臣表彰を受章されたということで、その祝賀会に行かせていただきました
３００名くらいの方が集まり、盛大に行われました。
マリトピアの中には「シャンリー」という中華レストランが入っていますが、そこの中華は本当に美味しいんです
今回も美味しい中華料理をたくさん出していただきました
← まずは前菜「お祝いのチャイニーズ オードブル」です。９品もの前菜がのっていました。
盛り付けもとってもかわいいです
← そしてこちらは「まるごとあわびの土鍋煮込み」。あわびがとっても柔らかくて美味しかったです
← こちらは「伊勢海老 タラバ蟹のマーラーソース オーブン焼き」。シャンリーの“マーラーソース”は本当に絶品です
以前食べた時の味が忘れられなくて、今回もマーラーソースの料理が出ることを密かに期待していたんですが・・・本当に嬉しかったです
← そして会の途中で始まったのが、ステージ中央に設置された厨房での陳健一さんによる麻婆豆腐実演陳さんと立岡さんは兄弟弟子で、今回の祝賀会の発起人にも名を連ねておられました。
陳さんは有名人なのに、とても気さくでお話もとてもウィットに富んでいて、周りを楽しませる本当に素敵な方です。
陳さんの目の前での調理は本当に迫力があり感激しました
← そしてこちらが陳さんの麻婆豆腐。なかなか陳さんの作った料理を直接食べれる機会はないですよね〜
ご飯の上にかけて食べたら最高にグッドでした
← デザートは杏仁豆腐ならぬ「立岡式バナナ豆腐」です。最後の最後まで美味しくいただきました
ごちそうさまでした
この日は九州各県からもたくさんのコックさんがお祝いに来られていて、皆さんとお会いして楽しい時間を過ごさせていただきました
本当にありがとうございました
マリトピアのシャンリーの中華はとっても洗練されていて本当に美味しいです。
皆さんも是非一度ご賞味ください
【お店紹介】
店名：シャンリー
住所：佐賀市新栄東３丁目７−８ マリトピア１階
URL：http://www.maritopia.com/xiangli.html
