2012年07月13日

【特注商品】ネギたっぷりの焼売!

今日は、お客様の特注で製造している「ネギ焼売」の製造工程をご紹介します

こちらの焼売は、お客様から「地産地消」の商品開発をしたいというご依頼で、地元特産のネギを使って作っている焼売です。

画像 357002← 焼売はこちらの卓上機で製造しています。

手で包んだのと変わらないくらい、キレイな形の焼売ができます

画像 356991← こちらが具です。

具が緑色になるくらい、ネギがたっぷり入っています



画像 357003← 時計と反対まわりに回る円盤に、丸いシューマイ皮を手でのせていき、具が充填されて焼売の形に出来上がる仕組みです

※動画で機械の動きを見たい方は、こちらの記事をクリック!
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1497665.html

画像 356995← こちらが成形後の焼売です。

この状態で、蒸し機で蒸します。




画像 356999← そしてこちらが蒸した後の焼売です。

ネギの緑が鮮やかで、とっても美味しそうですよね〜

五十番食品では、原材料の安定供給のルートがきちんと確保できれば、「産地指定の食材」を使った特注商品の製造が可能です

地元の食材を使った「地産地消」の餃子、包子、焼売、春巻などの商品開発をしてみませんか?

興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください


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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ!〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL:
092-928-0050  FAX:092-928-7650
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