2012年04月17日
“生餃子”の製造工程
今日は五十番食品のロングセラー商品「生餃子」の製造工程をご紹介します
← こちらは「餃子の皮」です。
丸いパレットの上に餃子の皮をのせていきます。
← 餃子の皮の上に、具を投入します。
ちなみに生餃子の具の主な原材料は、「豚肉・鶏肉・キャベツ・玉ねぎ・ニンニク」で、野菜多めの餃子になっています
この丸いパレットが二つ折りになって・・・
← 餃子の形に成形されます
すごいスピードで餃子が作られていきます
この餃子がレーンを伝って・・・
← バットの中に４個ずつ並べられていきます。
ひとつのバットに、４個×１５列＝６０個入ります。
← バットに入れられた餃子を、検品しながらキレイに並べていきます。
五十番食品の商品の製造工程には、機械製造のものでも必ずどこかに人の手を入れるようにしています
← 「生餃子」の完成です
写真では分かりずらいので、この餃子の製造工程を、動画でご紹介します
複数の動画を編集して作りました
渾身の作を是非ご覧ください
（↓ 下の動画をクリック！）
【商品紹介】
商品名：生餃子（なまぎょうざ）
規格：１５ｇ×６０個×８Ｐ
調理方法：冷凍のまま、熱したフライパンで焼いてください。
※特注での餃子の製造も承ります！詳しくはこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1185981.html
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1559947.html
← こちらは「餃子の皮」です。丸いパレットの上に餃子の皮をのせていきます。
← 餃子の皮の上に、具を投入します。ちなみに生餃子の具の主な原材料は、「豚肉・鶏肉・キャベツ・玉ねぎ・ニンニク」で、野菜多めの餃子になっています
この丸いパレットが二つ折りになって・・・
← 餃子の形に成形されますすごいスピードで餃子が作られていきます
この餃子がレーンを伝って・・・
← バットの中に４個ずつ並べられていきます。ひとつのバットに、４個×１５列＝６０個入ります。
← バットに入れられた餃子を、検品しながらキレイに並べていきます。五十番食品の商品の製造工程には、機械製造のものでも必ずどこかに人の手を入れるようにしています
← 「生餃子」の完成です写真では分かりずらいので、この餃子の製造工程を、動画でご紹介します
複数の動画を編集して作りました
渾身の作を是非ご覧ください
（↓ 下の動画をクリック！）
【商品紹介】
商品名：生餃子（なまぎょうざ）
規格：１５ｇ×６０個×８Ｐ
調理方法：冷凍のまま、熱したフライパンで焼いてください。
※特注での餃子の製造も承ります！詳しくはこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1185981.html
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1559947.html
