2011年12月27日
五目春巻の製造工程
今日は、具沢山でとっても美味しい「五目春巻」の製造工程をご紹介します
← こちらが五目春巻の具。
キャベツ、豚肉、たけのこ、椎茸、白葱、ピーマンが入っています。
このまま食べても美味しそうです
← レーンの上に春巻皮を一枚一枚並べて置きながら、その上に具を手作業でのせていきます。
← レーンの前に一列に並んで、レーンの上を流れてくる具がのった春巻皮をひとつひとつ手で包んでいきます。
← こんな風にひとつひとつ手包みをしています。
この春巻を包む様子を動画でご紹介します
（↓ 下の動画をクリック！）
↑ こんな風に次から次へとレーンの上を流れてくるので、本当に手を休める暇がないんです。
パートさんたちの技術力は本当に素晴らしいと感動してしまいます
← 包み終わった春巻は、レーンの最後尾にいる人がコンテナーに並べていきます。
形がキレイに揃っています
← この状態で急速凍結庫で凍結させて、包装すれば出来上がりです
五目春巻は４５ｇと大きめで、大きめに切った具がたっぷり入っているので、本当に美味しいですよ〜
← こちらが五目春巻の具。キャベツ、豚肉、たけのこ、椎茸、白葱、ピーマンが入っています。
このまま食べても美味しそうです
← レーンの上に春巻皮を一枚一枚並べて置きながら、その上に具を手作業でのせていきます。
← レーンの前に一列に並んで、レーンの上を流れてくる具がのった春巻皮をひとつひとつ手で包んでいきます。
← こんな風にひとつひとつ手包みをしています。この春巻を包む様子を動画でご紹介します
（↓ 下の動画をクリック！）
↑ こんな風に次から次へとレーンの上を流れてくるので、本当に手を休める暇がないんです。
パートさんたちの技術力は本当に素晴らしいと感動してしまいます
← 包み終わった春巻は、レーンの最後尾にいる人がコンテナーに並べていきます。形がキレイに揃っています
← この状態で急速凍結庫で凍結させて、包装すれば出来上がりです五目春巻は４５ｇと大きめで、大きめに切った具がたっぷり入っているので、本当に美味しいですよ〜
