2011年02月25日
中華の小鉢 大・中・小
← こちらは食べられる器「中華の小鉢」
写真奥の左から大・中・小の三種類の大きさがございます。
写真手前の料理を盛り付けている方は、左が大サイズ、右が小サイズですが、大と小だと中に入る料理の量が全然違います
生地はホイカツなどと同じ蒸し生地です。
こちらの器、 「蒸す」だけでなく「揚げて」も使っていただけてとても便利です
特にソースや汁気が多めの料理には、揚げて使っていただいた方が良いと思います。
揚げると生地が少し固くなってしまうんですが、ソースが生地に少しずつ染みてきて、いい感じに柔らかくなって食べやすくなりますよ
蒸す場合は、料理を入れたまま蒸すと生地に染みてきて器がフニャフニャになってしまうので、まず器だけで蒸して、後から料理を盛り付けてください。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品情報】
商品名：中華の小鉢 大・中・小
規格：大 ３０ｇ×２０個×６Ｐ
中 ２０ｇ×２０個×１０Ｐ
小 ２０ｇ×２０個×１２Ｐ
調理方法：冷凍のまま、強火で約７分蒸してください。もしくは冷凍のまま、１４０℃の油で２〜３分ゆっくり揚げてください。
