五十番食品★あととり娘の社長日記:福岡市調理師連合会　懇親会！

2010年03月26日

昨日は福岡市中央区にある福新楼にて、福岡市調理師連合会懇親会が行われました

福新楼は明治３７年創業の老舗の中華料理店です。

←　こちらの料理には１本の人参で作った魚の彫物が添えてありました

「魚」（ユィ）と「余」（ユィ）が中国語で同じ読み方をするので、「余裕のある裕福な暮らしができますように」との願いを込めて、中国では魚は縁起のいい食べ物としてお祝いの席でよく食されます

「年画」に描かれることも多いです。

←　こちらは料理の上に揚げた春巻皮がのせてあって、「Ｉ　ＬＯＶＥ　ＹＯＵ」とメッセージが書いてありました

お洒落ですね～

←　こちらはチャーハンの上にフワッフワのあんがのせてありました

時間が経っても卵白のフワフワが全然しぼまなくて、本当に美味しかったです

福新楼での懇親会が終わったのが夜の７時。
時間が早いので、二次会に行きました。

←　二次会は、イムズの１３Ｆにある「ＨＡＫＡＴＡ　ＯＮＯ」　。

こちらは先月ランチを食べに行って、とっても素敵なお店だったので夜も来てみたいと思っていたお店でした

←　福新楼で食事した後だたので、こちらではおつまみしか食べれませんでしたが・・・ひとつひとつこだわっていて本当に美味しかったです

今度はお腹を空かせていきます

←　そしてそして、三次会も行っちゃいました

福岡市早良区西新にある「わがまま屋」という小さなお店。

中に入ると・・・

←　面白い大将が出迎えてくれました

カウンター席１０席足らずの本当に小さな店ですが、家の近くだったら一人でも通いたいくらい会話と料理を楽しめる素敵なお店でした

このあと四次会にも行きましたが・・・先週の水曜日からほぼ毎日飲み会の私は半分寝かかっていました

ｽﾐﾏｾﾝ!

昨日ご一緒した皆さん、楽しい時間をありがとうございました

1. Posted by 青髭 2010年03月26日 22:15

今度の仕事は福新楼の
王先生とお会いすることも
あるみたいなので
お店には行ってみたいと
思っています
久留米ﾊｲﾈｽにもですね
ｵﾉかなり行きたいです