2010年03月01日
【新商品】プチポンデ（チョコ）
２月があっという間に終わってしまい、今日から３月です
本日は春の新商品「プチポンデ（チョコ）」の製造工程を紹介します
← 包あん機に生地とチョコをセットします。
左がチョコ、右が生地です。
生地にはココアを練りこんでいるので、少し茶色みがかっています。
← 機械で包あんしていきます
モチモチ生地でベタベタしているので、打ち粉をつけます。
← 打ち粉をつけたものを、コンテナーに並べていきます
縦横キレイに並べていますね
← 揚げるとこんな感じです
向かって左が「プチポンデ（チョコ）」です。
右の「プチポンデ（チーズ）」と比べると、色が全然違いますね。
かじると生地のココア風味がして、そのあと中からトロ〜ッとしたチョコが出てきて、とっても美味しいですよ
展示会でも案内しましたが、とっても好評でたくさんのサンプル依頼をいただきました
たくさんの人に食べていただけると嬉しいです
※姉妹品の「プチポンデ（チーズ）」と「プチポンデ（カスタード）」も好評です
本日は春の新商品「プチポンデ（チョコ）」の製造工程を紹介します
← 包あん機に生地とチョコをセットします。左がチョコ、右が生地です。
生地にはココアを練りこんでいるので、少し茶色みがかっています。
← 機械で包あんしていきますモチモチ生地でベタベタしているので、打ち粉をつけます。
← 打ち粉をつけたものを、コンテナーに並べていきます縦横キレイに並べていますね
← 揚げるとこんな感じです向かって左が「プチポンデ（チョコ）」です。
右の「プチポンデ（チーズ）」と比べると、色が全然違いますね。
かじると生地のココア風味がして、そのあと中からトロ〜ッとしたチョコが出てきて、とっても美味しいですよ
展示会でも案内しましたが、とっても好評でたくさんのサンプル依頼をいただきました
たくさんの人に食べていただけると嬉しいです
※姉妹品の「プチポンデ（チーズ）」と「プチポンデ（カスタード）」も好評です
