2026年03月04日
お久しぶりの更新です
いろいろとバタバタしていたら、いつの間にか３月になっていました。
さて皆さん、春といえば何を思い浮かべますか
私は、春といえば、「桜」
そして、桜といえば「芝麻球（桜あん）」を真っ先に思い浮かべます
先日、お客様のお店で食事をした時に、デザートに「芝麻球（桜あん）」を出してくださいました
杏仁豆腐と「芝麻球（桜あん）」のデザート二種盛りです。
そして面白かったのが、「芝麻球（桜あん）」に“桜でんぶ”を添えてご提供くださっていたんです
桜でんぶと芝麻球（桜あん）の組み合わせを見たのは初めてだったので、本当に面白いな〜と思いました
春らしさが更にアップして素敵ですネ
「芝麻球（桜あん）」で、料理に春らしさを添えませんか
桜でんぶも使えば、更に春らしさアップです
「芝麻球（桜あん）」に興味のあるお客様は、お気軽にお問い合わせください
いろいろとバタバタしていたら、いつの間にか３月になっていました。
さて皆さん、春といえば何を思い浮かべますか
私は、春といえば、「桜」
そして、桜といえば「芝麻球（桜あん）」を真っ先に思い浮かべます
先日、お客様のお店で食事をした時に、デザートに「芝麻球（桜あん）」を出してくださいました
杏仁豆腐と「芝麻球（桜あん）」のデザート二種盛りです。
そして面白かったのが、「芝麻球（桜あん）」に“桜でんぶ”を添えてご提供くださっていたんです
桜でんぶと芝麻球（桜あん）の組み合わせを見たのは初めてだったので、本当に面白いな〜と思いました
春らしさが更にアップして素敵ですネ
「芝麻球（桜あん）」で、料理に春らしさを添えませんか
桜でんぶも使えば、更に春らしさアップです
「芝麻球（桜あん）」に興味のあるお客様は、お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：芝麻球（桜あん）
規格：30ｇ×20個×15P
2026年02月19日
ミラノ・コルティナオリンピックが盛り上がっていますね〜
皆さん寝不足になっていませんか
私はなかなか夜中の競技は見られていませんが（寝不足は翌日に堪える）、見れる時間帯で楽しませていただいています
日本人のメダルの数が史上最多だそうです。
すごいですね〜
それぞれのメダルにドラマがありますが、私の中での最大の感動はやっぱりフィギュアスケートのりくりゅうペアです
ショートのあの失敗からの、フリーのあの最高の演技
どちらもライブで見ましたが、フリーは感動で涙涙でした（メイクしながら見ていたので、アイラインがにじんで大変でした
）
素晴らしい演技の様子をChatGPTにイラストにしてもらいました。
↓ ↓ ↓
あの感動の演技を思い出しますね
りくりゅうペア、ショートのミスから気持ちを切り替えるのは本当に大変だったと思います。
でももしあのショートの失敗がなかったら、歴代最高得点のあのフリーの素晴らしい演技は生まれなかったかもしれません。
大事なのは、事実そのものではなく、それをどう自分自身が受け止めるかだと思います。
先日、先輩経営者からこんな言葉をいただきました。
「挑戦すれば答えはふたつ。成功か学び」
「目標に向かって弛まぬ努力を諦めずに続けることが大事。努力の結果、達成できないこともあるが、継続して努力したことは血肉となって己を成長させてくれる」
挑戦や努力に「失敗」という結果はありません。
毎日いろいろなことがありますが、どんなことも「学び」と前向きに受け止めて、それを糧にチャレンジしていきたいです
皆さん寝不足になっていませんか
私はなかなか夜中の競技は見られていませんが（寝不足は翌日に堪える
）、見れる時間帯で楽しませていただいています日本人のメダルの数が史上最多だそうです。
すごいですね〜
それぞれのメダルにドラマがありますが、私の中での最大の感動はやっぱりフィギュアスケートのりくりゅうペアです
ショートのあの失敗からの、フリーのあの最高の演技
どちらもライブで見ましたが、フリーは感動で涙涙でした
（メイクしながら見ていたので、アイラインがにじんで大変でした）素晴らしい演技の様子をChatGPTにイラストにしてもらいました。
↓ ↓ ↓
あの感動の演技を思い出しますね
りくりゅうペア、ショートのミスから気持ちを切り替えるのは本当に大変だったと思います。
でももしあのショートの失敗がなかったら、歴代最高得点のあのフリーの素晴らしい演技は生まれなかったかもしれません。
大事なのは、事実そのものではなく、それをどう自分自身が受け止めるかだと思います。
先日、先輩経営者からこんな言葉をいただきました。
「挑戦すれば答えはふたつ。成功か学び」
「目標に向かって弛まぬ努力を諦めずに続けることが大事。努力の結果、達成できないこともあるが、継続して努力したことは血肉となって己を成長させてくれる」
挑戦や努力に「失敗」という結果はありません。
毎日いろいろなことがありますが、どんなことも「学び」と前向きに受け止めて、それを糧にチャレンジしていきたいです
2026年02月13日
先週の土曜日は月に一度の全体会議でした。
今回の会議では、前にブログでも紹介した「ＰＬＡＵＤ」（ＡＩボイスレコーダー）のデビュー日でした
会議の前にプラウドのスイッチをＯＮ
みんなにもこれで議事録を作ることを説明し、会議に入りました。
今回は「ブタちゃんまん」の試食がありました。
ブタちゃんまんの主原料である椎茸と竹の子の値上がり幅が大きく原価が上がっていく一方なので、具をリニューアルしようという話が前から出ていて、何度か試作をしていました。
今回「これはいい」というものが出来上がったので、みんなで試食をすることになりました。
↑ ↑ ↑
写真右が現状、左が試作分。
今までのブタちゃんまんは、高さを出すために（顔がペチャンコにならないように）、竹の子も椎茸もしっかり脱水し、具を結構固めにしていました。
そのため具のジューシーさがなかったのですが、今回は材料をイチから見直し、柔らかい具の中にもブタちゃんまんの高さもしっかり出すことに成功しました
みんなの感想も「試作の方が美味しい」と意見が多かったので、具をリニューアルして価格を据え置く方向で検討したいと思います。（もう少し先の話になりますが、その時がきたらまたご案内させていただきます）
そして、プラウドによる議事録もできました
やはり誤字もあるにはありましたが、思っていたほど多くはありませんでした。
「濃実市」というワードが何度か出てきましたが、これは「ノーミーチ」とすぐに分かりました。（ノーミーチは中国語なので、正しく変換する方が難しいですよね）
議事録の内容をみんなに共有するために、そういった誤字を訂正していましたが、ひとつだけどうしても分からないワードがありました。
「孫の道」。
「孫の道。孫の道ってなんだろ・・・？」
似たような言葉が会議の中で出てきたかいろいろと考えてみましたが、どうしても孫の道の正体が分かりません。
仕方なく「孫の道」のまま議事録をkintoneのみんなが見れる場所にアップし、「孫の道が何か分かる方教えてください」とコメントを付けました。
すると、数分後に事務のＫさんが社長室にやってきて、「社長、孫の道なんですが・・・『マンゴーノーミーチ』じゃないですか」と教えてくれました
「あっ孫の道・・・マンゴーノーミーチ・・・確かに似てる」と笑いが止まりませんでした
そしてそのあとすぐにkintoneにも工場のＥくんから「マンゴーノーミーチかな？」とコメントが入っていて、そのあとすぐにＦ主任からも「私もそう思います。。。」とコメントが入っていました。
「孫の道」、「マンゴーノーミーチ」、言われてみれば似ていますが、全然思い浮かびませんでした。
すぐに閃いた私より若い３人は本当に頭が柔らかいです。
私ももっと発想を柔軟にしないといけないと思わされました
誤字の正体を考えるのは脳トレになりそうです
プラウドで議事録を作る新たな楽しみが出来ました
来月の会議も楽しみです
今回の会議では、前にブログでも紹介した「ＰＬＡＵＤ」（ＡＩボイスレコーダー）のデビュー日でした
会議の前にプラウドのスイッチをＯＮ
みんなにもこれで議事録を作ることを説明し、会議に入りました。
今回は「ブタちゃんまん」の試食がありました。
ブタちゃんまんの主原料である椎茸と竹の子の値上がり幅が大きく原価が上がっていく一方なので、具をリニューアルしようという話が前から出ていて、何度か試作をしていました。
今回「これはいい
」というものが出来上がったので、みんなで試食をすることになりました。
↑ ↑ ↑
写真右が現状、左が試作分。
今までのブタちゃんまんは、高さを出すために（顔がペチャンコにならないように）、竹の子も椎茸もしっかり脱水し、具を結構固めにしていました。
そのため具のジューシーさがなかったのですが、今回は材料をイチから見直し、柔らかい具の中にもブタちゃんまんの高さもしっかり出すことに成功しました
みんなの感想も「試作の方が美味しい」と意見が多かったので、具をリニューアルして価格を据え置く方向で検討したいと思います。（もう少し先の話になりますが、その時がきたらまたご案内させていただきます
）そして、プラウドによる議事録もできました
やはり誤字もあるにはありましたが、思っていたほど多くはありませんでした。
「濃実市」というワードが何度か出てきましたが、これは「ノーミーチ」とすぐに分かりました。（ノーミーチは中国語なので、正しく変換する方が難しいですよね）
議事録の内容をみんなに共有するために、そういった誤字を訂正していましたが、ひとつだけどうしても分からないワードがありました。
「孫の道」。
「孫の道。孫の道ってなんだろ・・・？」
似たような言葉が会議の中で出てきたかいろいろと考えてみましたが、どうしても孫の道の正体が分かりません。
仕方なく「孫の道」のまま議事録をkintoneのみんなが見れる場所にアップし、「孫の道が何か分かる方教えてください」とコメントを付けました。
すると、数分後に事務のＫさんが社長室にやってきて、「社長、孫の道なんですが・・・『マンゴーノーミーチ』じゃないですか
」と教えてくれました「あっ
孫の道・・・マンゴーノーミーチ・・・確かに似てる」と笑いが止まりませんでしたそしてそのあとすぐにkintoneにも工場のＥくんから「マンゴーノーミーチかな？」とコメントが入っていて、そのあとすぐにＦ主任からも「私もそう思います。。。」とコメントが入っていました。
「孫の道」、「マンゴーノーミーチ」、言われてみれば似ていますが、全然思い浮かびませんでした。
すぐに閃いた私より若い３人は本当に頭が柔らかいです。
私ももっと発想を柔軟にしないといけないと思わされました
誤字の正体を考えるのは脳トレになりそうです
プラウドで議事録を作る新たな楽しみが出来ました
来月の会議も楽しみです
毎年パートのＨさんが会社にみかんを持ってきてくれます。
ご主人の実家がみかん農家で、この時期は収穫のお手伝いにいっているそうで、大量のみかんを持ってきてくれます。
去年の年末にも持ってきてくれたんですが・・・私が知らない間に全部なくなってしまっていて、食べることができませんでした
でも昨日、今度は八朔を持ってきてくれました〜
（私が写真を撮った時はもうほとんど残っていませんでしたが、かごいっぱいに持ってきてくれました）
朝、常務が「社長、この間はもらえんやったやろ」と言って、いち早く私の分を１個もらってきてくれました。
そしてお昼休み、パートのＨさんが「社長、この間もらえなかったって言ってたから・・・」と言って、私の席までわざわざ２個持ってきてくれました
それで、今回は合計３個もゲットすることができました
立派な八朔
美味しそうです
Ｈさん、いつもありがとうございます
風邪やインフルエンザが流行っています。
Ｈさんの八朔でビタミンＣをたくさん摂って、この冬を元気に乗り切りたいです
ご主人の実家がみかん農家で、この時期は収穫のお手伝いにいっているそうで、大量のみかんを持ってきてくれます。
去年の年末にも持ってきてくれたんですが・・・私が知らない間に全部なくなってしまっていて、食べることができませんでした
でも昨日、今度は八朔を持ってきてくれました〜
（私が写真を撮った時はもうほとんど残っていませんでしたが、かごいっぱいに持ってきてくれました
）朝、常務が「社長、この間はもらえんやったやろ
」と言って、いち早く私の分を１個もらってきてくれました。そしてお昼休み、パートのＨさんが「社長、この間もらえなかったって言ってたから・・・」と言って、私の席までわざわざ２個持ってきてくれました
それで、今回は合計３個もゲットすることができました
立派な八朔
美味しそうです
Ｈさん、いつもありがとうございます
風邪やインフルエンザが流行っています。
Ｈさんの八朔でビタミンＣをたくさん摂って、この冬を元気に乗り切りたいです
2026年02月12日
先日、ホテルオークラ東京で行われた日中協の新年賞味会に参加してきました
全国から会員の皆さんが参加されていました。
立食でのパーティーですが、ホテルオークラの美味しい中華料理を堪能させていただきました
日中協の新年賞味会のあとは、九州のメンバーで二次会に行くのが恒例です
今回は、大手町にある「麻辣大先生」というお店に行きました。
名前の通り、辛い料理のオンパレードでした
オークラでお腹いっぱい食べたあとだったのでたくさんは食べれませんでしたが、本場の四川料理を堪能させていただきました
そして翌日。
私の大好きなラーメン店「麺屋我ガ」が渋谷にお店をオープンしたという情報を聞いて、行ってきました
小郡市に本店がありますが、いつも行列
並ばずに入れたことがありません。
渋谷店はまだオープンして１週間でしたが、私はギリギリ並ばずに入れましたが、そのあとは次から次へとお客様が入ってこられていました。
大好きな味玉ラーメンを注文しました
スープの美味しさは福岡と同じでした
福岡で食べられるラーメンを東京の渋谷で食べるなんて、なんだか贅沢な時間でした
美味しい中華に美味しいラーメンを堪能した今回の東京出張でした。
ごちそうさまでした
全国から会員の皆さんが参加されていました。
立食でのパーティーですが、ホテルオークラの美味しい中華料理を堪能させていただきました
日中協の新年賞味会のあとは、九州のメンバーで二次会に行くのが恒例です
今回は、大手町にある「麻辣大先生」というお店に行きました。
名前の通り、辛い料理のオンパレードでした
オークラでお腹いっぱい食べたあとだったのでたくさんは食べれませんでしたが、本場の四川料理を堪能させていただきました
そして翌日。
私の大好きなラーメン店「麺屋我ガ」が渋谷にお店をオープンしたという情報を聞いて、行ってきました
小郡市に本店がありますが、いつも行列
並ばずに入れたことがありません。
渋谷店はまだオープンして１週間でしたが、私はギリギリ並ばずに入れましたが、そのあとは次から次へとお客様が入ってこられていました。
大好きな味玉ラーメンを注文しました
スープの美味しさは福岡と同じでした
福岡で食べられるラーメンを東京の渋谷で食べるなんて、なんだか贅沢な時間でした
美味しい中華に美味しいラーメンを堪能した今回の東京出張でした。
ごちそうさまでした
