2024年04月12日

先日、こちらに出張に行ってきました
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駅前に日向夏ポストのある県です。

どこか分かりますか

正解は・・・

「宮崎県」です

日中協宮崎県支部の賞味会に参加してきました


賞味会は、宮崎市千草町にある「中華菜館 東天閣」で行われました。

実に4年ぶりの開催です

美味しい料理をたくさん出していただいたのですが、料理が大皿盛りで写真のタイミングを逸してしまい(気づいた時には取り分けてくださっていて・・・)、料理の写真を撮り損ねてしまいました。

写真はありませんが、東天閣の中華、とっても美味しかったです


宮崎といえば、やっぱり焼酎ですよね。

普通焼酎といえばアルコール度数は25度ですが、宮崎県内で飲まれる焼酎は20度です。

私もせっかく宮崎県に来たので、この日は焼酎をメインで飲ませていただきました

美味しい焼酎を飲みながら、会員の皆さまと懇親を深めさせていただきました。

私自身が5年ぶりの宮崎訪問で、皆さまとも大変ご無沙汰だったのですが・・・忘れずにいてくださっていて大変ありがたかったです


来年の3月に宮崎県で日中協の九州地区本部の賞味会を行う予定だそうです。

来年の春にも必ず参加させていただきます


宮崎県には高速バスで行きました。

賞味会当日の夕方に宮崎に着いて、翌日のお昼には福岡行きのバスで戻ったので、宮崎県の滞在時間は短かったのですが、せめて宮崎県の味を堪能したいと思い、ホテルの近くにあった果物屋さんで日向夏ジュースを飲みました。

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生搾りジュースでとっても美味しかったです


日中協宮崎県支部の皆さま、この度はお世話になりありがとうございました

今後とも五十番食品をどうぞよろしくお願いいたします



2024年04月09日

アメリカから福岡に遊びに来てくれた、いとこ家族との2日目

事前にリクエストされていた「五十番食品の工場見学」「いちご狩り」「お墓参り」の3つをいっぺんに叶えました


まずは「工場見学」。

ホテルまで2台の車で迎えに行き、まずは五十番食品に行きました。

通常の工場見学と同じように白衣と帽子とマスクと長靴を着用してもらい、いざ工場見学

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この日は「くまチョコまん」を製造していたんですが、子供たちが大興奮

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「Wow !!」、「It's so cute !!」、「It's amazing !!」などの英語を連発しながらとっても喜んでくれました

さすがはアメリカ人です


私は工場見学中も「Google翻訳」を駆使しながら、一生懸命工場内の説明をしました

Google翻訳、やっぱり神アプリです


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子どもはもちろん、大人の皆さんもとっても喜んでくれました。

本当に良かった


工場見学のあと、出来立てのくまチョコまんの試食を用意していたんですが、それを見て更に大興奮

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美味しそうに食べてくれました


工場見学のあとは、お昼ご飯。

会社の近くの人気のそば屋さんに行きました。

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そば屋のあとは、リクエスト2つめの「いちご狩り」。

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お昼ごはんを食べたあとですが、子供たちパクパク食べていました。

「いちごを87個食べた」とみんなに自慢している子も

「100個を目指す」と言っていましたが、87個が限界だったようです


このいちご狩りの時に、嬉しい出来事もありました。

いとこのメイメイさんの旦那さんが、福岡に来る前に泊まっていたホテルにジャケットを忘れてきたということで、前日の夜に「ホテルに電話してその旨伝えてほしい」とお願いされていました。(日本語が話せないので)

「ホテルに電話してしジャケットがあったら、どこに送ってもらうようにしますか」と聞いたら、「福岡のあとは、神戸の伯父さんに会いに行くので、神戸の伯父さんの住所に送って、伯父さんにもその旨電話で伝えてほしい」と言われました。

父のお兄さんが神戸に住んでいるんですが、最近は会うこともなく、年一回年賀状のやり取りをするだけになっていました。


ホテルに連絡をするとジャケットがあったということで、いちご狩りの時間に神戸の伯父さんに電話をしました。

電話をするととても喜んでくれて、ジャケットの件をお伝えすると快く了承してくれました。

そして「愛ちゃん、たまに神戸に来ているでしょ今度来る時には連絡してください。是非会いましょう」と言ってくださいました。

どうやら私のブログを見てくれているようで、私がたまに仕事で神戸に行っていることを知ってくださっていたみたいです。

「はい次行く時は必ず事前に連絡させてもらいます」と伝えました。

父が亡くなっているので、どうしても父方の親戚とは縁遠くなってしまうんですが・・・伯父さんがそんな風に言ってくれて本当に嬉しかったですし、是非会いに行きたいと思いました

メイメイさんの旦那さんがジャケットを忘れたおかげで、神戸の伯父さんと久しぶりにお話しするきっかけをいただきました

ジャケット忘れてきてくれて、良かったです


そして、いちご狩りのあとはお墓参り。

父のお墓参りに行きたいと言ってくれるだけでも本当に嬉しいんですが、いとこのメイメイさんは「お父さんには昔とてもよくしてもらった」と涙を流してくれました。

本当にありがたいです。

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父もきっと喜んでくれたと思います


このあと夕飯も一緒に食べに行き、更にデザートまで食べに行って、家に帰ったのは夜の12時近く。

さすがに疲れはしましたが、朝から夜まで有意義な時間を過ごすことができました〜


実は10年前、ニューヨークで「王家の家族会」を開催したんですが、今度はカリフォルニアで家族会をしようと計画しているんだそうです

「その時は是非カリフォルニアに来てくださいね」と言っていただき、「はい是非行きたいです」と(英語で)答えました


実は・・・来週も別のいとこがアメリカから福岡に遊びに来るんです。

このいとこは日本語が堪能なのでGoogle翻訳の出番はないとは思いますが、来週も有意義な時間を過ごせるよう、しっかりとアテンドしたいと思います



panda50ban at 18:45
気まま 
一昨日の日曜日、アメリカに住んでいる父方のいとこのメイメイさんとウィンストンさんが家族と一緒に福岡に遊びに来ました

「いとこ」なんですが、小さい頃からずっとアメリカに住んでいるのでほとんど会う機会もなく、しかも英語しか話せません。

日本語しか話せない私たち家族とのコミュニケーションが本当に大変でしたが、素晴らしい時間を過ごすことができました

いとこからは事前に「_安罎帽圓たい」、「五十番食品の工場見学をしたい」、「いちご狩りに行きたい」「ぁ併笋痢防磴里墓参りをしたい」の4つのリクエストがありました。


まず,硫安罅

どうしようかと思いました。

総勢7名で来ることになっていたので、屋台にいっぺんにそれだけの人数が入ることも難しいし、その中に10歳と7歳の子どもがいると聞いていたので、屋台に小さな子どもを連れて行けるのだろうか、もし連れて行けても子どもは楽しめるのだろうか、とかいろいろ悩んでいました。

そうした時に、お取引先の社長様から私の悩みをいっぺんに解決する素敵なお店を教えていただきました

「博多の屋台横丁 喜水丸」というお店です。

こちらは屋外ではなく、“屋内”にある屋台。

7名以上のコース料理予約で「屋台を貸し切れて、しかも大将の仕事を体験できる」ということだったので、これだったら予約もできて安心だし、何より子どもも楽しめるのではないかと思い、こちらのお店に決めさせていただきました。


いとこ家族来福初日に行きました。

まさにこんな感じで屋台を一台貸し切ることができます
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そして実際にカウンターに入って、飲み物を作ったり、食べ物を提供できたりします。
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子どもたちは大喜び

あらかじめ準備されている鯉口シャツを着て、張り切って飲み物を作ったり提供してくれたりしました


そのうち、いとこの旦那さんもカウンターに入り、おでんをよそってくれたりもつ鍋を作ってくれたりしてくれました

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みんなノリノリで屋台の大将になってくれて、本当に一安心

こちらのお店で本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました


英語しか話せないいとこ家族とどうやってコミュニケーションを取ろうか、会う前は本当に不安だったです。

いとことのやり取りはずっとメールでしていましたが、今は「Google 翻訳」という素晴らしいアプリがあります

相手から来たメールも、Google翻訳にコピペすればすぐに日本語に訳してくれますし、こちらが送りたいメールも日本語で書いてコピペすれば英語に訳してくれます。

少々おかしな英語もあるかもしれませんが、意味は伝わります。

そうやってメールではやり取り出来ていましたが、実際に会った時に、お互い会話がなくて(というか会話ができなくて)「シーン」となったらどうしよう・・・と不安でした。


しかし、まず体験型屋台で盛り上がれましたし、実際の会話でも「Google翻訳」を駆使しまくりました

声での入力もできるので、話したいことをGoogle翻訳に話して、そこに出てきた英語を伝えれば、言いたいことが伝わります。

いとこも、Google翻訳を駆使してくれて、私たちに話したいことを日本語にして、それを声に出したりスマホの画面を見せて伝えてくれました。

もしGoogle翻訳がなければ、コミュニケーションが全く成立しませんでした。

Google翻訳、マジで神アプリです


このみんなの笑顔が、楽しかった時間である“証拠”です

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楽しい時間が過ごせたことに本当に感謝です


屋台以外のいとこのリクエストには、翌日応えました

またブログで報告させていただきます




panda50ban at 17:11
料理店紹介 

2024年04月06日

今日は月に一度の全体会議でした。

全体会議の中で、新商品として販売を目指している商品の第一回目の試食会を行いました

こちらです
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ノーミーチの新ラインナップです

現在ノーミーチ系は「紫イモノーミーチ」と「いちごノーミーチ」がありますが、新しい味「マンゴーノーミーチ」です。

常務があんこを変えて2種類試作してくれたので、それぞれ試食してみました。

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全員から感想を聞きましたが、試作1回目にしては「美味しい」と全員から好感触

思ったより早く商品化できるかもです


みんなからの意見を反映させて、2回目の試作をすることになりました。

ここ一年以上、既存商品の品薄や欠品状態が続いていて(本当にご迷惑をお掛けしました)、新規の特注商品の受注も止め、新商品を開発する余裕もありませんでした。

ここ一年くらいであまりにも多くなりすぎていた商品アイテムの整理を行ったり、生産性向上のために新しい機械を導入したりして、やっと新商品開発の余裕が出てきました。


先々月、台湾に旅行に行きましたが、マンゴーかき氷がすっごく美味しかったんです

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マンゴー大好きなんですが、今までマンゴーを使った商品開発をしたことはありませんでした。

マンゴーノーミーチ、何とか新商品として販売できるよう、試作を頑張りたいと思います



2024年04月05日

食物アレルギーの表示について、4月より一部変更になっています。

具体的には、「マカダミアナッツ」が特定原材料に準ずるものに追加され、「まつたけ」が特定原材料に準ずるものから削除されました。


現在の食物アレルギーの情報は以下の通りです。

◆特定原材料(表示が義務となっているもの) 以下の8品目

えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生


◆特定原材料に準ずるもの(表示が推奨されるもの(任意)) 以下の20品目

アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン


マカダミアナッツは、表示は任意とはなっておりますが、「特定原材料に準ずるもの」に追加されています。

お気をつけください。


ちなみに、五十番食品の商品にマカダミアナッツ・まつたけを使用した商品はございません。

この度の改正で一括表示に特に変更はありませんのでよろしくお願いいたします。

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